¡SALUD !
在这个几乎每个角落都有墨西哥卷饼店的城市，Salud以其墨西哥风味的食物和装饰而脱颖而出:据店主厄尼·贝塞拉(Ernie Becerra)说，这里供应的墨西哥卷饼并不是传统的墨西哥风味。招牌菜Barrio是放在用面粉而不是玉米做成的玉米饼上，里面的馅料(炖牛肉上面撒上诺帕尔、豆子和酸奶油)是南加州墨西哥社区一道很受欢迎的菜。在餐厅里，墙上挂着一幅纹身壁画和一个汽车引擎盖，向墨西哥裔美国人长大后理想化的低阶层生活方式致敬。
