西贡勒旺德尔

越南越菜提供了三明治中你想要的一切。它是一种味道和质地的爆炸:浓烈，脆，辛辣和咸味。厨师Tebi Nguyen在东奥斯汀的一辆拖车里创造了这道烹饪炼金术:他把用鱼露、大蒜、红葱和一点蜂蜜腌制过的猪肉用平底锅烤熟，然后用火把把它烤焦。肉被塞进涂上蛋黄酱的法棍面包里，然后撒上一团松脆的黄瓜、jalapeños和白萝卜。