环山酒店位于蒙特哥湾以西，原是一个椰子种植园，现在仍是一片田园风光。它是20世纪50年代初为满足富裕的英国和美国人在牙买加冬季的乐趣而创建的另一家传奇酒店。从那时起，它已经发展成为一个完全现代化的度假胜地，设法保留其原始的，独家的，俱乐部般的精神。最初，Round Hill由一群股东组成(英国剧作家诺埃尔·科沃德是其中之一)，他们在不在的时候出租自己的私人别墅。这就是它现在仍然有效的方式，尽管最近被提及最多的名人股东是设计师拉尔夫·劳伦(Ralph Lauren)，他的两处别墅都没有出租。菠萝屋(Pineapple House)与其他27栋别墅(可分为86间套房)一起，是一栋有36间客房的海滨建筑，全部由劳伦(Lauren)装饰，以白色配白色为主。这里的氛围安静奢华，服务也相对正式(看门人穿白色衣服)，客人中的孩子们被当作继承人和未来度假的决策者来对待。几乎每一栋别墅都有一个故事，无论是关于科沃德，肯尼迪家族，还是斯特拉是如何找回最佳状态的．蒙特哥湾(Montego Bay)则是另一个世界，只有从最高的别墅(28号)才能看到城市的灯光。
