岩池酒吧和烧烤

在名人厨师尼尔·佩里的餐厅帝国中，最令人惊叹的餐厅当属悉尼的Rockpool Bar & Grill。在Emil Sodersten设计的餐厅里，食客们坐在高耸的绿色大理石柱和装饰艺术风格的窗户之间，可以选择澳大利亚最好的牛排、海鲜、鸡尾酒和葡萄酒——超过3000种。干式熟成牛肉和可持续发展的鱼简单而多汁，在明火上或在木柴烤炉上烹制。在品尝和牛或格里姆角牛排之前，从签名的海洋四种原始味道开始，或者选择在烛光酒吧里的上等开胃菜和鸡尾酒，装饰有2,682个悬挂的里德尔雷司令酒杯。