酒店餐厅很少获得烹饪方面的认可，但Vendue Hotel在2018年开业的复兴酒店(Revival)采取了一些与众不同的措施。这间铺着白色桌布、通风良好的房间由悬挂着吊杆的服务员看管，砖墙和窗户构成了房间的框架，面向东湾街(East Bay street)——潜在的食客可能会被吸引进来，却不知道就在他们上方有高端酒店房间。最重要的是，经典菜肴是独一无二的。母蟹汤是查尔斯顿的招牌菜，可以与虾和粗粉竞争，厨房里提供了两种典型的版本，后者的特色是黑米粗粉。主菜价格昂贵，但令人印象深刻，其中包括一种以米饭为主食的pirlou，这是低地国家的一种主食，它加入了黄油水煮龙虾，并使用了卡罗莱纳黄金大米。在其努力展示历史查尔斯顿菜肴在精致的用餐氛围，复兴填补了一个空白，霍米尼烧烤离开时，它关闭晚餐服务。晚餐后不要直接出门——Vendue的一楼也兼作艺术画廊，那里的轮流展览与周围法国区的高档艺术画廊相媲美。
