La Tour餐厅

在桑塞尔主广场上的米其林星级餐厅拉图尔(La Tour)，主厨巴蒂斯特·富尼耶(Baptiste Fournier)放弃了当今的烹饪潮流，选择了简单复杂的法国菜。平日里，他只提供三种开胃菜(海螯虾、鲑鱼和贻贝)和四种entrées(鱼、鸡肉、牛肉和羊肉)，周末则提供价格不菲的五道菜菜单，包括鱼和肉、奶酪和甜点。对于那些想要放纵的人，也有三个固定的菜单-长廊，快乐，和信心，坚持同样的极简主义，但惊喜与创新的味道组合。无论你选择哪一种，一定要搭配一瓶当地的桑塞尔葡萄酒。