常去的地方

这家古色古香的街角小店位于查尔斯顿迅速中产阶级化的西区，提供查尔斯顿带法国口音的食物这不是新鲜的法式融合和泡沫——而是浓郁的老派炖菜，在当地的红烧鱼和排骨上涂上黄油和酱汁。尽管更美味的主菜熠熠生光，但你还是很难不去选择诱人的双层泡菜汉堡，或者法式蘸酱，配上破碎的牛腩和浓烈的鲜奶汁。先吃洋蓟心焗酱，蟹肉团子配熏肉，或者用梨、无花果、布拉塔奶酪和烤松子做的沙拉。每样东西都要配上优质的酒单和当地的啤酒。在木质天花板舒适的餐厅里，最好的座位可以俯瞰厨房(可以预订)，欢迎与厨师交谈。