在这样的城市里休斯顿在这家充满国际风味的餐厅，要找到美味的印度菜并不难。但受人喜爱的Indika餐厅的合伙人安妮塔·贾辛加尼(Anita Jaisinghani)用Pondicheri提供了最好的葡萄酒。这里的菜单围绕着独特的印度街头小吃，包括炸圆饼和日常选择的萨莫萨。至于主菜，品尝菜式的最佳方式是吃蔬菜或肉塔-每日选择的菜肴和配菜完美的分享。其他突出的菜品包括德西薯条(撒上印度香料的薯条)、烤大蒜馕和刚出炉的饼干。
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享受印度街头小吃
本地治里使用当地采购的食材，为印度的经典，家庭风格和街头食品的混合。这家餐厅也很时髦，有着丰富多彩的工业装饰。如果你听到有人提到另一家印度餐厅休斯顿在英迪卡，这里的老板是同一个人，安妮塔·贾辛加尼。需要点餐的提示吗?试试其中的一种塔利或萨格奶酪。美味!图片来自Pondicheri Facebook。
田园诗般的印度
印度是一场感官盛宴，厨师安妮塔·贾辛哈尼(Anita Jaisinghani)用烹饪重现了她童年的味道、景象、声音和气味。在印度出生和长大的贾辛格哈尼休斯顿通过加拿大．在这两个地方，她都怀念本土食物中充满活力的香料，所以考虑到这一点，这位自学成才的厨师在韦斯特海默(Westheimer)开了Indika，随后又在橡树河(River Oaks)开了更奢华的Pondicheri。她的帽子下有大量的詹姆斯·比尔德(James Beard)提名，她在这两个地方都把印度街头小吃带到了新的高度。新开的Pondicheri餐厅用纱丽式的薄纱装饰，白天是一家休闲餐厅，而晚上则为贾辛格哈尼的作品带来了更优雅的色调。
