巴斯德街酿造公司

在胡志明市蓬勃发展的精酿啤酒领域，巴斯德街无疑是领跑者。2015年，一对美国人开了这家店，其中一人在越南从事酒店业，另一人在科罗拉多的一家啤酒厂工作。这家店用越南的食材调制经典的精酿啤酒。这个舒适的空间，有长长的木吧台，温暖的灯光，故意没有电视屏幕，营造出一种亲切的氛围，人们专注于啤酒和交谈。虽然菜单上有像纳什维尔热鸡、黑眼豌豆鹰嘴豆泥和炸泡菜这样的酒吧小吃，但啤酒是吸引酒鬼们回来的原因，包括那些使用当地食材的啤酒，如茉莉、柚子、百香果和肉桂。