客栈Mozza

服务员，侍酒师，和厨师老板南希西弗顿都围绕着奥斯特里亚莫扎的核心马苏里拉酒吧，那里的小菜新鲜进口的马苏里拉，乳清干酪，和burrata配上培根或红烧韭菜。食客们闭着眼睛，铺着白色桌布，试图在奶酪在嘴里融化之前充分品尝每一口凉爽湿润的奶酪。这些口味很难做到，但餐厅的招牌菜肯定会脱颖而出，比如鱿鱼墨汁Chittara Freddi搭配螃蟹、海胆和jalapeño。但一定要留点空间来吃迷迭香橄榄油蛋糕当甜点:这家餐厅的Dahlia Narvaez在2016年获得了詹姆斯比尔德基金会杰出糕点厨师奖。建议至少提前一个月预订，除非你有机会在马苏里拉酒吧(Mozzarella Bar)的步入式座位上碰碰运气——这是一种独一无二的体验。