滋养小酒馆

在以牛肉闻名的阿尔伯塔省，素食主义者和素食爱好者有时会被忽视。进入滋养小酒馆!如果你在饮食中渴望更多的绿色食物，这家从农场到餐桌的餐厅是一个不错的选择。餐厅员工以使用有机时令食材而自豪，但真正打动食客的是甜与咸的创意组合。薰衣草奶油酱的意式馄饨会让你大吃一惊，就连配菜都很特别，比如火焰胡萝卜配枫糖、大蒜烟和石南花，或者爱的纽扣，甜菜配大麻、香草和柑橘酱。滋养还提供了大量的有机葡萄酒、烈酒和微酿啤酒，这些在班夫的其他地方都很难找到。注意:许多菜都是超大的，因为它们是家庭共享的。