筑岛是一个以东京当地菜肴之一而闻名的社区，monjayaki。这道休闲菜和大阪的咸味很像御好烧煎饼，但液体更多，烹饪起来很有趣。食客们围坐在热铁烤架旁，准备自己的食物monjayaki在工作人员帮你搞定第一个之后。当桌子变热的时候，一杯冰镇啤酒正合时宜。有各种各样的口味，如海鲜、猪肉或家常菜。一个流行的组合是麻吉,mentaiko(辣子酱)和奶酪。晚上，主街只对行人开放，是一个有趣的区域，可以漫步和探索。
