索尼娅小姐

尽管牙买加各地都有工业化的肉饼连锁店，但岛上一些地区对手工肉饼的喜爱仍在继续。索尼娅的entrée-size脆皮馅饼在尼格里尔海滩对面的一家路边小餐馆供应。她提供牛肉或马蹄莲等传统馅料，也提供龙虾和海螺等其他馅料，这是她在众多回头客的建议下推出的牙买加．当你点餐时，一定要摇上一些秘密辣酱——索尼娅小姐不会告诉你里面有什么——然后开始吃。