果酱餐厅和酒吧

主厨Peter Schintler的圣胡安餐厅在运营了十多年后仍然是首都顶级餐饮目的地之一。位于圣胡安老城(Old San Juan)的Marmalade餐厅让Schintler可以尝试在世界各地的厨房(包括纽约著名的Le Cirque餐厅)学习到的国际风味和技术。虽然受到杂食主义者和乘飞机去喝鸡尾酒的旅行者的喜爱，但素食主义者尤其喜欢Schintler的菜单，其中包括五香花椰菜卷和手卷黑松露意大利面。绝对推荐预订。