由于它狭小而私密的位置(在一栋20世纪20年代的旧房子里)和所有的赞誉(包括詹姆斯·比尔德(James Beard)入围西南最佳厨师的半决赛提名),毕晓普艺术区(Bishop Arts District)的这家餐厅仍然是镇上最难抢到的餐厅之一,但值得你继续尝试。当你去的时候,你会得到厨师/老板David Uygur的意大利风格的季节性菜单,其中可能包括上面有卡拉布里亚辣椒和培根pâté的crostini,芹菜根和鹅肝酱的烩饭,或鸭腿配玉米粥,上面有橄榄油蛋糕,李子酱和烧焦的肉桂冰淇淋。肉类是自制的,意大利面是自制的,食材是当地的,而且Uygur的妻子监督餐厅的气氛充满了魅力,所有这些都使它成为约会之夜、特殊场合和美食家的最爱。