龙虾还活着

没有比这更好的吃加勒比龙虾的地方了巴巴多斯比活龙虾还好吃。的事实。为什么?因为几乎岛上所有餐厅出售的龙虾都来自这个不起眼的地方。问题是，由于巴巴多斯的天然海岸线地形，没有优质的龙虾栖息地——岛屿周围的水域太深，无法养活足够多的龙虾，以满足当地人和游客的口味和需求。这意味着所有岛上的龙虾都需要进口，而这一切都是由一个人完成的:阿特·泰勒，一个拥有飞机的澳大利亚人，他很久以前就意识到在巴巴多斯买新鲜龙虾的最好方法是自己到岛外去买。每周，他两次飞往格林纳丁斯的Bequia，在他的小型单引擎切诺基飞机上装载700磅的刺状零食。Yum !

Lobster Alive是一家海滨餐厅，菜单以简单的龙虾为中心。我去吃晚餐，龙虾非常新鲜，煮得非常完美。除了食物，这里的海滩环境和现场爵士乐(每周三晚和周日播放)的氛围也很完美。非常棒的体验，绝对值得一去。