拉多(Lardo)是大厨埃琳娜·雷格达斯(Elena Reygadas)的罗塞塔(Rosetta)和她的面包店的姐妹餐厅，在阳光明媚的日子里，当Condesa餐厅的法式门全部打开，英俊的人群涌出来时，这里特别温暖、热闹。厨房将所有厨师的独特技巧运用到托斯卡纳食谱中，这些食谱特别注重精细的肉制品。菜单上的菜品都很简单(也许是骗人的):荷包蛋，调料多种多样;精选的披萨;新鲜、醋味的沙拉不会太过;烤贝类。这种复杂性源于它们在味蕾上的精致，每一种脆的味道都是分开品尝的，同时也是整体的一部分。一份不错的酒单能起到鼓励作用sobremesa,在餐桌上逗留的令人愉快的墨西哥习俗无论是随餐而来的面包，还是你从面包店带回家的面包，都可能是这个城市里最好的。
