法尔萨

在这座城市的历史中心、殖民时期的坎德拉里亚区(Candelaria) Bolívar广场(Plaza de Bolívar)附近，可以看到La Puerta Falsa，这是一家面包店和餐厅，自1816年以来一直由同一家族经营。命令巧克力completo一杯加了水和融化的奶酪的热可可，配上黄油面包和冰淇淋almojabana(饼干)。电话11,6- 50,57 /(0)1-286-5091。图片来源:William Neuheisel/Flickr.com

想要品尝正宗的哥伦比亚美食，可以去La Puerta Falsa Tamales，这家café小餐馆从1816年开始营业，位于波哥大拉坎德拉里亚历史中心的中心。我偶然发现了这个地方，立刻就被橱窗里美味的糕点、糖果和甜点吸引住了。这个地方也有很多历史特色。后来我才知道这是当地人的最爱。女服务员推荐了Ajiaco Santafereno，这是哥伦比亚最受欢迎的传统菜肴之一。这是一种汤，里面有鸡块、大块的玉米棒子和两到三种本地土豆。它绝对是美味的，是去哥伦比亚旅游的必吃之物。