La Choza

La Choza餐厅(西班牙语，意为“棚屋”)位于Railyard区，友好而高效，提供传统的新墨西哥美食。从令人满意的poole(玉米粥)开始。试试土红色的填馅奶皮智利以及经典的墨西哥煎蛋。不要害怕品尝丰盛的非传统绿色辣椒蛤蜊浓汤。一系列的餐厅点缀着当地的艺术，当你等待你的订单，不要错过充足的龙舌兰酒清单。

我们躲进圣达菲这个经典的西南餐馆吃午饭，我们知道我们一走进来，我们就得到了很好的照顾。从时髦的沙漠主题装饰到菜单上的传统食物，拉卓扎准备制作我们的新墨西哥美食梦想成真。最后一场暴雨淹没了餐厅的屋顶，我们躲开水坑，来到角落里一张舒适的桌子前。服务员教我们La Choza在他们的菜肴中注入的细微差别。一种苏皮拉，里面塞满了猪肉和炸豆，裹上奶酪，上面覆盖着红色或绿色智利萨尔萨舞成了我们这桌人的最爱。传统的sopaipilla口味清淡，制作完美，野生蜂蜜就像沙漠中的甜点一样。这个地方有一种魅力和温暖，与烹饪共生的食物互补。两者缺一不可，两者都增强了真实性和质量。