库尔特农场商店

这家著名的瓦逊岛乳品店位于国会山上的Chophouse Row Building。它出售奶酪，包括西北地区顶级厨师珍藏的黏黏的、外皮饱满的黛娜奶酪(Dinah 's)。但与科特伍德农场的冰淇淋相比，所有产品都显得苍白无力。它在西雅图现场搅拌，用泽西奶油和牛奶、有机蔗糖和牧场鸡蛋制成。是的，你可以点农场新鲜的口味，比如月桂、柠檬马鞭草，甚至太阳金番茄酱。但行家们更喜欢真货，直接喝。“它的味道是纯正的普吉特海湾，是牛吃的草，”翡翠城的首席专栏作家丹·萨维奇(Dan Savage)说。