基韦斯特合法朗姆酒酒厂

将酿酒大师保罗•门塔(Paul Menta)比作杰克•斯派洛船长(Captain Jack Sparrow)，是一种不可抗拒的诱惑。有长长的黑发，有点像德普的眼睛，是的，还有对朗姆酒和大海的共同热爱(门塔是一名极具竞争力的风筝滑板运动员)。然而，Menta的商业交易更……合法一些。这位土生土长的佛罗里达人去年开设了基韦斯特合法朗姆酒酿酒厂，这是佛罗里达群岛的第一家合法酿酒厂，尽管朗姆酒已经在岛上流通了多年。但这不是浴缸朗姆酒。作为一名职业厨师，Menta使用佛罗里达甘蔗作为基酒——你可以在他未经过滤的原汁原味中品尝到这种基酒——他将其与椰子、香草和青柠混合，制成风味朗姆酒，口感清爽明亮(而不是糖浆味)。参观很有趣，也很有见地——这家酒厂以前是一家酒馆，后来变成了可乐装瓶厂，它丝毫不回避当地朗姆酒贸易中阴暗的一面。游客可以查看当地臭名昭著的朗姆酒贩的照片，观看过滤过的朗姆酒被倒入蒸馏器，品尝门塔的五种烈酒。8美元，包括4个品酒师和一个免费的小酒杯。