Katz的熟食店

尽管在无数年的时间里，我多次去纽约市在美国，直到一年前的今天，我才遇到了这个三明治——让我流口水，直到我能再次享用它。Katz 's很快就从我的一站式餐厅变成了传统的餐厅，完全不考虑我的城市计划。Katz 's Delicatessen位于纽约下东区，自1888年以来一直是这里的骄傲居民。仅凭这一事实就足以说服你去拜访它。虽然食物有很多选择，但我唯一点过的是黑麦熏牛肉。切得很厚，调味很好，黑麦上有一层芥末肉。我说过我不喜欢芥末吗?这是我唯一会吃的三明治。配上咸菜，你真的不会错。我说服了一个来自加州的旅游团来尝尝它，因为我正在享用我的三明治，他们在附近找了座位——他们也同意我对这个纽约主食的印象(他们6个聚会成员中有4个点了这个三明治)注意:我还没有去过这家熟食店，因为它不是挤满了人，所以不要打算在这里短暂停留。 The lines may be out the door, and it may feel like chaos inside (think sardines in human form), but once you start eating you will forget any of the “trouble” had while waiting. The best way to order is to fall in line, don’t be shy, and talk to those behind the counters. They’ll share their stories and give a free taste while you wait. Don’t forget to tip them!

这是一个领略纽约真正文化的好地方。125年来，他们在你进来的时候给你一张票，离开的时候付钱。这里是非常古老的学校，有托盘和自助餐厅。餐厅装饰着所有在这里吃过饭的名人的照片。第二次世界大战期间，卡茨因其口号“给你在部队的男孩送一份意大利腊肠”而出名。他们有非常美味的马铃薯饼。但别忘了看看菜单上的其他著名菜品，从马特佐丸子汤、咸菜到各种各样的熏牛肉切片、牛腩和咸牛肉。下东区真正的隐藏宝石!

这让我想起了文化的多样性纽约市昨晚在卡茨熟食店这家餐厅从1888年开始营业，在这一点上，它是一个传奇。我个人很喜欢在第二次世界大战期间，他们让人们很容易地给他们在军队中的亲人送食物。口号是“给你在部队的儿子送一份意大利腊肠!”顺便说一句，他们现在还把萨拉米香肠送到世界各地。现在，一群多米尼加人在这家著名的熟食店工作，为这种体验带来了新的味道。我很高兴，用西班牙语点了餐。我走进卡茨，立刻拿起我的蓝色票。这是最重要的事情，你不能把这张票弄丢。如果你这样做，可怕的事情就会发生在你身上。 The set up is like a school cafeteria. There’s a station for each type of thing you could order; burgers, sandwiches, beer, coleslaw, fries. You have to stand on line for each of the different things you want and the person at that station marks your ticket so that you pay for it on your way out. If you have never been here, do your self a favor and order the Pastrami sandwich and a beer. That is all you need for the experience. Less is more at this iconic spot and you might as well try and taste the reason why the place is so famous in the first place. The legend of the pastrami lives on! KATZ’S DELICATESSEN - 205 E休斯顿纽约大街，NY 10002