佳佳汤包

上海市黄浦区黄河路90号,邮编200003

这家小饭馆门前总是要排队,但不要气馁:佳佳的队伍走得很快,它的蒸汤饺子值得你等待。轮到你点餐时,你叫出你想吃的东西——猪肉、螃蟹或猪肉而且小笼包-付钱,然后走到一旁认领一张塑料桌子。餐厅里唯一的声音是筷子敲击的声音,满意的吮吸声,以及偶尔的相机快门声。佳佳在售罄后就关门了,通常是在傍晚时分。虽然螃蟹饺子全年都有供应,但在9月到12月之间绝对是不可思议的。

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作为一个上海土生土长的上海人,从小就非常喜欢上海菜,没有什么比在佳佳汤包吃一圈饺子更能满足你对饺子的渴望了。这家狭小的连锁餐厅(我最喜欢的位置在西藏路)提供8个美味的汤汁猪肉蒸饺,只要2美元(吃你的心,乔上海)。著名的鼎泰丰在这个美味的地方没有什么。当然,佳佳餐厅很小,在盛夏时经常拥挤不堪,室内装饰也没什么可欣赏的,但说到美食,这是你在上海能吃到的最好的了。他们的菜单上只有饺子,他们做的饺子是最好的。开放式厨房让你可以一窥他们的饺子是如何制作的(祝你能重新制作它们),每个“长”都是按单制作的。享受吧!

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