柳条公园新来者背后的团队进行了几次研究旅行新奥尔良在开业之前，最好是把那个城市的夫妻店、潜水酒吧和街角商店的通道打开。现在芝加哥的食客可以享受标志性的南方菜肴(想想po ' boys，海鲜塔，和正宗的面饼)以及令人印象深刻的鸡尾酒选择。乔里·泰勒(Jorie Taylor)是酒吧项目的负责人，他在酒吧里重复了一些古老的配方，比如Papa Doble(一种由海明威代基里酒改造而成的鸡尾酒，用白朗姆酒、朗姆农业酒、青柠和马拉斯奇诺酿制)或Rex Organization(一种用杜松子酒、龙舌兰黄瓜冰块和大量薄荷酿制的皮姆杯)。在乡村时髦的环境中享受这一切，拥有裸露的砖、木家具和美国风格的复古标志——许多离家在外的元素邀请顾客呆一会儿。
