Hartwood

哈特伍德的氛围和食物使它成为距离图卢姆50英里内的必去之处。外籍厨师和老板在图卢姆原始的海滩上提供美味的食物和当地的食材。这里的菜单每天都在变化，虽然价格和你在纽约或纽约看到的差不多旧金山但是，这里的食物绝对物有所值。他们的鸡尾酒菜单非常独特，令人耳目一新，他们在忠于图卢姆的氛围方面做得很好。请注意，他们目前的营业时间是周三到周日，营业时间是晚上6点到11点。

这是在图卢姆必做的一件事，这里的食物、鸡尾酒、围观的人群和场景都非常值得一看。在吃过墨西哥卷饼摊和海滩酸橘汁腌鱼之后，你很难接受纽约100多美元的一餐，但继续挥霍吧，你只在这里一次!

我不仅从最近去图卢姆旅游的朋友那里听说了哈特伍德，也从我刚到图卢姆的当地人那里听说了哈特伍德。从本质上讲，哈特伍德是图卢姆丛林一侧的一家露天餐厅。这家餐厅，像许多生态时尚区一样，拥有太阳能电池板作为可持续能源的来源，以及一个烧木头的烤箱来准备所有的菜肴。虽然等待时间可能很长(我在酒吧等了大约一个小时)，但这是值得的。菜单每天都会根据现成的和本地采购的农产品进行更改。我非常喜欢新鲜的豆薯沙拉和刺梨汁，还有烤章鱼。

以下是纽约训练有素的厨师如何在玛雅里维埃拉用当地食材烹饪。值得专程来一趟。