汉尼拔的灵魂厨房

这家灵魂美食店在半岛东城不起眼的角落里兴旺了20年，后来才被社区外的食客发现。它成功地转型为南方美食的宠儿，保留了朴素的方格地板、胶合板墙和红色皮革摊位，同时推出了一个网站，以吸引新的关注。幸运的是，也是最重要的是，这家家族经营的企业并没有改变他们的食谱，比如他们最喜欢的蟹肉饭，炸当地的鲨鱼牛排，或者用烟熏的颈骨和辫子炖的美味青豆。每日特色菜的特色是很难找到的东西，比如牛尾和炖胗，但也不全是内脏——你一定会在一盘炸鸡或一大块烤火鸡翅膀后微笑着离开。