霍尔家族的餐厅帝国包括SNOB，高棉花，和牛排店在三个城市，但这个上国王总部是他们在好客的骄傲最突出的表现。用餐者在到达时受到欢迎，在离开时受到道别，通常是由老板比尔·霍尔(Bill Hall)的一个儿子。调酒师既热情又专业，但真正的明星是肉。霍尔斯的菜单包括干式陈年牛肉和大量的湿式陈年牛排，都来自芝加哥艾伦兄弟(Allen Brothers)是该公司备受赞誉的供应商。然而，Chophouse并不傲慢——有儿童菜单，大多数用餐者的穿着并不适合白色桌布。周日的福音早午餐从上午10点到下午2点都有现场演唱。平日里，这里值得你在欢乐时光里流连，与这座城市的顶级商人和权力掮客们一起喝杯威士忌或葡萄酒，他们在这座庄严的木制皮革经典建筑中徜徉查尔斯顿的位置。
