格鲁耶尔游历一番

奶酪的起源还有比这更辉煌的背景吗?这些牧场围绕着一个山顶村庄(Gruyères)，顶部有一座城堡(Château de Gruyères)，快乐的瑞士奶牛在阿尔卑斯山的景色下吃草，生产的牛奶，及时地作为奶酪出现在世界各地的超市货架上，盖着“GRUYÈRE”的标签……在城堡的庭院里还有一个几何形状的花园。

你怎么能不爱一个小镇和一个以瑞士奶酪火锅命名的地区呢?去风景如画的中世纪小镇Gruyères的旅行必须包括参观Gruyères之家(Maison du Gruyères)，这是一个奶酪乳品场和展览中心，在这里你可以了解这种令人上瘾的美味奶酪的制作秘密。该中心位于Gruyères城堡的脚下，这是另一个必看景点，尤其是其布局精美的花园和室内音频/视觉展示的城镇历史。不过，访问Gruyères网站最奇特的亮点必须是H.R.吉格尔博物馆——一个由城堡改建而成的博物馆，在这里你可以找到“外星人”生物的创造者、无数其他电影怪物的模型、草图和素描，还有爱默生、莱克和帕尔默创作的《大脑沙拉手术》专辑封面。请查看瑞士由瑞士Panache的鲍勃·普雷斯顿(Bob Preston)创作的“咸与甜”(Savory and Sweet)行程远方的旅行．

口袋里的瑞士仍然被困在时间隧道里，在那里现代生活的压力和紧张是不存在的。索诺诺就是这样一个地方。这个瑞士国家遗产，位于提契诺州的韦尔扎斯卡山谷，有1000年的历史，人口约100人。它的经典花岗岩建筑是用山谷里的材料建造的，还有一些人仍然说着这个村庄特有的语言。Gruyères的中世纪小镇更受游客欢迎，但仍然保持着800年前令人愉快的中世纪氛围。衬着华丽的鹅卵石，画在一个完美的山脉背景，这个小镇充满了完美。它壮观的13世纪城堡是必游之地。

无论你是在市场上闲逛，在古色古香的café餐厅用餐，还是刚刚抵达日内瓦机场，自制奶酪的香味就在你的鼻孔附近。最著名的奶酪之一是Gruyère。参观与其同名的小镇和奶酪工厂La Maison du Gruyère，在直接品尝一些生产前，通过语音导游深入研究迷人的制作过程。不太出名的是莫尔森村之旅，它位于Gruyères-where的南郊，现场奶酪表演可以让你进一步了解奶酪的制作过程。伯尔尼的Affoltern im Emmental孕育了著名的Emmental奶酪，乳制品展不仅展示了传统和现代的制作方法，还允许您参与制作过程。

就像在罗马当一个人在的时候瑞士在美国，人们只要像瑞士人那样做就行了——瑞士人吃奶酪火锅。虽然许多城镇和城市都有自己的美味起泡奶酪，但有两个地方仍然很受欢迎，因为它们在奶酪火锅艺术上的持续卓越。弗里堡传统上将两种奶酪Gruyère和Vacherin结合在一起，制成美味的moitié-moitié。位于市中心的CafeTivoli是一家与众不同的餐厅，在过去的80年里一直以这种方式制作奶酪火锅。游客云集的Le Chalet餐厅是Gruyères大街上的众多餐厅之一，它凭借自己的moitié-moitié餐厅(蘸着土豆片和面包吃)而名声大噪。

沿着华丽的鹅卵石，画在一个完美的山脉背景，这个有800年历史的小镇充满了完美。虽然这座13世纪的城堡是主要的游客景点，但许多人错过的是风景如画的散步。从城镇的海拔下降，沿着小路向东的斜坡向下走。沿着这条路走到萨林河，安全地通过摇摇晃晃的桥(Pont qui branle)。然后，另一条伟大的路线是从查梅到约涅峡和蒙特萨文湖。这里的峡谷和大坝令人印象深刻，而湖是美丽的，尤其是在秋天。