绿色素食

我们看到了这种趋势正在改变的迹象，但健康食品很难买到圣安东尼奥．这是一个墨西哥食物、德州-墨西哥和灵魂食物盛行的城市。在这个美味可口的美食并不难买到的美丽城市，Queso和油炸食品往往是菜单上的主流。在这个油腻的城市里，绿色素食是健康食品的灯塔。也许具有讽刺意味的是，格林是由露露的两个儿子创办的，他们拥有并经营着露露的面包店和咖啡馆，兜售城里最好的炸鸡排和3磅肉桂卷!格林的性格和露露的完全相反。绿色是健康的，提供素食和无麸质选择。他们的甜点和糕点吧不会让你失望，这里有各种口味的纸杯蛋糕可供选择(是的，它们都是健康的纸杯蛋糕)。餐厅位于珍珠啤酒厂综合大楼，交通便利，所以在您下次前往圣安东时，可以在这里用餐!

在德克萨斯州有三家分店(一家在德克萨斯州休斯顿还有两个在圣安东尼奥)，格林的使命是“在快餐世界推广更健康的选择”。他们做得很有风格，尤其是在圣安东尼奥最近恢复活力的历史悠久的珍珠啤酒厂区，他们标志性的、具有生态意识的前哨站。这家犹太素食餐厅有大量的自行车架，隔热屋顶屏障以减少能源消耗，并承诺有机农产品和自由放养的鸡蛋，这家犹太素食餐厅也取悦了愿意涉足素食领域的杂食动物。早餐可以试试牛油果蛋本尼迪克特或假培根豆腐玉米饼。