Flavio al Velavevodetto

油炸洋蓟可能起源于犹太人聚居区。然而，你会在整个城市的菜单上发现这一地方特色，包括Flavio al Velavevodetto，那里的洋蓟真主安拉giudia(犹太风格的洋蓟)只在冬季和春季供应。弗拉维奥提供各种典型的罗马美食，包括炖牛肚和红烧牛尾。像许多罗马场馆一样，它有起有落，并不总是一致，但在好的一天，食物是惊人的。