Feskekorka

Fisktorget 4,411 20 Göteborg,瑞典

Feskekörka的意思是“鱼教堂”,对于建于1874年的室内鱼市来说,这个名字再合适不过了,这里汇集了所有海洋的美味佳肴。(这个名字也是典型的哥德堡幽默的一个例子——玩弄文字和对权威的轻松不敬。)在里面,你会发现挤满了新鲜鱼类和海鲜的摊位,以及午餐摊位。去阳台上的Gabriel餐厅。店主约翰·马尔姆(Johan Malm)是多次牡蛎开馆冠军,所以他可以告诉你关于这种咸水双壳类动物的一切。

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在“鱼教堂”购买新鲜海鲜

Feskekorka是当地方言“鱼教堂”的意思,事实上,这座建筑的设计看起来非常像教堂,尤其是从外面看。在里面,你会发现一个巨大的内部,高高的天花板让人想起教堂,但它充满了鱼摊和餐馆,而不是长凳和祭坛。在市场的大厅里漫步,挑选新鲜的鱼和海鲜,为你当晚的晚餐做饭。或者,让别人为你做饭,在里面的餐厅吃饭(里面和外面都有座位)。鱼教堂就在河边,所以如果你坐在外面,就能看到壮丽的景色。不要错过一只狗外面的有趣雕像,它满怀希望地看着渔民们攀登他们的猎物。

哥德堡有点可疑

哥德堡的Feskekörkan教堂,或称鱼教堂,在建造之初是一种建筑实验,很快成为城市地标,至今仍在游客名单上名列前茅。它的名字也很贴切——它的小贩提供周围最新鲜的鱼;它看起来很像教堂!在餐厅内,龙虾、大虾、牡蛎、贻贝和小龙虾等西海岸特色美食将街头美食提升了一个档次。从海鲜摊位选择外卖野餐,或在两家餐厅之一坐下来吃午餐。我在Feskekörkan的选择是Gabriel,当地人和游客都很喜欢。这家餐厅是父子经营的,自25年前成立以来,菜单上的菜肴一直没有变化。可亲的厨师Johan Malm,前世界牡蛎开幕冠军,将为您提供当天的捕捞,或从楼下的摊位精选最好的海鲜。加布里埃尔和鱼教堂已经存在很长时间了,是哥德堡美食界的常客。不要错过体验两者的机会!

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