Felfela

当我问我的当地导游在哪里可以品尝到真正的开罗时，她带我去了Felfela。这家餐厅从1959年开始就一直用同样的方法做沙拉三明治，他们绝对把这门艺术做到了极致。厨师们把面糊团扔进滚烫的油里。这种沙拉饼几乎和汉堡肉饼一样大，里面柔软湿润，外皮酥脆无比。Felfela还提供一系列传统的埃及食物，重点是素食。这家餐厅的装饰风格古怪，以丛林为主题，有很多植物、鸟类和由树板制成的桌子。要吃沙拉三明治，绕到街角的Felfela熙来攘往的外卖店，在那里你可以把沙拉三明治装在新鲜出炉的面饼口袋里。坐式和外卖都价格实惠，美味可口，而且会带着微笑服务。艾莉森·康福德·马西森前往埃及埃及旅游局和Abercrombie & Kent。她的亮点是AFAR与美国旅游运营商协会(USTOA)合作的一部分，该协会的成员为旅行者提供无与伦比的访问，内部知识，安心，价值和自由，享受全球各地的目的地。了解更多关于艾莉森的旅行USTOA博客。