很多历史都集中在旧金山费尔蒙特酒店，就像所有城市的缆车线一样，为金融区、联合广场和渔人码头提供便捷的交通工具。酒店建于1906年，但在开放前就在大地震和随后的火灾中受损，所以著名建筑师朱莉娅·摩根被请来修复建筑。这家酒店一经开业，就迅速成为这座城市的宠儿，举办了很多历史事件，包括1945年召开的一系列会议，这些会议促成了联合国的成立。酒店的传奇酒吧“威尼斯房间”(The Venetian Room)也请来了不少大牌，从艾拉·菲茨杰拉德(Ella Fitzgerald)、纳特·金·科尔(Nat ' King ' Cole)到首次登台演出的托尼·贝内特(Tony Bennett)《我把心留在旧金山1961年(贝内特仍然经常光顾这家酒店)。
今天，汤加房间和飓风酒吧吸引游客和当地人寻求一个媚俗的，标志性的旧金山体验，现场音乐，波利尼西亚食物，和Mai Tais切断在偶尔上演雷暴的背景下。其他餐饮选择包括月桂苑全天加州沿海票价和著名的下午茶，这是自1907年以来的当地传统。酒店的奢华设计从大理石地板和奢华面料的大堂延伸到606间豪华客房，每间客房都配备了舒适的家具和现代技术。在62间套房中，有10间还包括可欣赏城市和海湾景观的阳台。
