一个地方的“秘密”让它变得更加令人兴奋。反宗教改革，隐藏在帕克酒店内的欧式酒吧，符合这一理念。这家口袋大小的酒庄从周四到周一晚上3点到10点开放，没有桌子，也不接受预订(不过鼓励斜靠在光线昏暗的14座酒吧里)。但是这里有食物，美味的食物。Counter Reformation餐厅并没有试图满足所有人的需求，它的tapas菜单短小而新颖，包括鱼子酱crème fraîche和鹌鹑蛋，还有分层的夏季番茄瓜沙拉。酒是精心策划的加州，法国，和意大利有一些来自葡萄牙和俄勒冈州等地的外卡，而且价格都一样。虽然这个地方给人一种内部人士俱乐部的感觉，但它毫不做作，吧台后面的专家提供热情的指导。至于甜点，点鹅肝马卡龙加海盐，再来一口香槟。如果你做过头了，不要担心:你可以在餐厅从意大利运来的正宗忏悔亭里请求原谅。
