胖鱼

6768, 252 Coming St,查尔斯顿,南卡罗来纳州29403,美国

来这家街角小店吃海鲜,但不要错过鞑靼牛肉,配以萝卜、海苔和牧场(如果你和三个或更多的人在一起,不要羞于点两份)。价格和普通餐厅差不多,没有老大哥那种奢华的完整体验,但值得一游的是天妇罗(tempura)豚尾——带骨头的成人棒棒糖,酥脆可口,配上柠檬和辛辣的蛋黄酱。非传统的主菜,比如熏鱼咖喱(这周是琥珀树,下一周是鲭鱼),配上南瓜、花生和柑橘,每一口都是一次令人愉悦和惊喜的口感冒险。小餐厅一到周末就爆满,而住宅的环境意味着他们还没有获得一年的酒类许可证,但这种味道值得付出任何牺牲。这家餐厅的酒单虽小,但却非常出色,包括创意十足的起泡酒品种,这家餐厅是镇上为数不多的几家提供Life Raft Treats甜点的餐厅之一——离开时一定要吃一份华夫饼味的冰淇淋,形状像一只小鸡腿,外面裹着烤玉米片,外面裹着一层冷冻的奶油巧克力威化。

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