西环镇的居民可以在这家酿酒厂和鸡尾酒吧里喝到当地生产的烈酒，联合创始人兼首席酿酒师特里梅因·阿特金森(Tremaine Atkinson)在这里装上了几乎所有ABV性质的烈酒，并进行了定制。它的伏特加可能是它的旗舰产品，但它也证明了它在其他一些酒方面的能力，从杜松子酒和朗姆酒到amaro而且limoncello．如果你不能参加周二或周六的旅游，无论如何都要去喝一杯;一份完整的鸡尾酒单搭配着一周的小口，还有像“Cease & Desist”这样的必选饮品，它融合了CH伦敦干杜松子酒，正山小种，姜，蜂蜜和柠檬。
