火之家

这家小咖啡馆提供了一些墨西哥城市最美味的早餐和无可挑剔的咖啡。开业一年半后，它是镇上第一家提供日式虹吸提取啤酒的地方。他们还喜欢用平底锅和法式压滤壶;选择韦拉克鲁斯，瓦哈卡或者恰帕斯的品种，甚至带一些豆子回家。当然，在这种水平上，早餐的质量一定是一样的;甜菜鹰嘴豆泥(配水煮蛋)和浆果法式吐司是目前的最爱。也就是说，菜单从来不会让人厌烦。