Carapina

你不能去拜访弗洛伦斯至少不吃一次冰淇淋，但要找到真正的冰淇淋并不容易。Carapina是行家们的冰淇淋店之选(但经常被游客忽视)，它距离老桥(Ponte Vecchio)仅一步之遥，老桥是被公认为意大利最好的冰淇淋制造商之一的西蒙·博宁(Simone Bonin)的创意。16种口味在任何时候都可以买到，每天小批量生产，采用当地顶级的、严格时令的食材。经典口味包括开心果、“真正的”酸奶和最苦的苦巧克力，但也有更多不寻常的口味，比如甜/咸的戈尔贡左拉干酪、帕尔马干酪或奶油马苏里拉干酪。