欧文·布伦南(Owen Brennan)在1946年创立了一个美食餐厅帝国，当时Arnaud 's餐厅的老板嘲笑他说，没有一个爱尔兰人能在除了汉堡店以外的任何地方成功。布伦南在这家法国-克里奥尔餐厅复仇，餐厅坐落在一座1795年西班牙时代的粉红色建筑里，这座建筑已成为标志性建筑。在经历了近几年的低迷之后，随着所有权的变更(从布伦南后裔的一个分支到另一个分支)，布伦南餐厅重新回到了烹饪地图上。小贴士:早餐比晚餐更出名。其中比较著名的是Hussarde鸡蛋，包括荷包蛋和加拿大培根，搭配Marchand de Vin和荷兰酱。
