几年前，Bósforo还是首都历史中心(Centro Histórico)附近一家不起眼的酒吧。它的装饰没有什么值得夸耀的;事实上，房间里太黑了，很难看出里面是否有什么装饰可言。快进到今天，黑暗、沉闷的内部并没有改变。酒吧的主打产品:mezcal也没有。龙舌兰酒的烟味更重的表亲是一种以龙舌兰为原料的烈酒，在过去几年里人气呈指数级增长。酒吧提供的大多数产品都是小批量的金属饰，装在瓶子里，上面有手写的标签。你今天尝试的东西，下次再去的时候可能就不存在了。在过去的一两年里，Bósforo的知名度发生了变化。Bósforo曾经是一个只有当地人知道的酒吧，现在来自世界各地的mezcal爱好者都来参观。 If you’re a fan of the spirit—or you haven’t yet tried it and would like to—Bósforo is worth a night out in the Centro.
