Eric Ripert的《蓝色》

Blue可以说是加勒比地区最好的餐厅之一，住在这里绝对是必去之地开曼群岛．有一位著名的法国厨师执掌厨房，难怪Blue感觉像是一家应该在纽约或纽约这样的美食之都找到的美食餐厅巴黎．位于七英里海滩，餐厅拥有最新鲜的海鲜与动态香料和酱汁，真正撩拨感官。点sautéed kingklip，配鳄梨椰子奶油、向日葵芽和酸橙酱，或者试试面包皮海鲈鱼和当地南瓜“酸橘汁腌鱼”，配巴哈风格的虾酱。