小酒馆Gourmand Clovis

Julien Bousseau主厨在巴黎著名餐厅的厨房接受培训之前，在农场长大，所以他对新鲜农产品的价值有深刻的理解。这位大厨现在住在迷人的阿尔卑斯村庄图雷特苏尔卢普(Tourettes sur Loup)，他的古雅小餐厅有石墙和木梁，提供令人惊讶的实惠的米其林星级餐点。他从当地的菜园里采购蔬菜，比如用芹菜和咖啡烤小牛肉，用干茴香熏鲭鱼，或者用附近森林里收获的cèpe蘑菇做的意大利调味饭。喜欢甜食的人会喜欢开心果金融家饼干配橘子奶油和榅桲冰沙甜点。