红酒芝士酒吧在里斯本随处可见,大多数都遵循着同样的套路:品尝几款葡萄酒,按杯点你最喜欢的,再配上一盘零食。广受欢迎的BA Wine Bar do Bairro Alto在这方面没有什么不同,但它的相似之处仅限于此。它亲切友好的服务一点也不像游客——这在夜生活浓厚的Bairro alto是很少见的——而且它的葡萄酒、奶酪和熟食(黑猪肉presunto,美味的火腿),所有这些都来自手工生产商,会让你大吃一惊。由于这些原因,这个地方总是挤满了人;没有预定,想都别想去。事实上,你应该考虑在计划出发前两周预订。