阿尔玛古巴

费城有著名的当地餐馆老板斯蒂芬·斯塔尔和厨师道格拉斯·罗德里格斯感谢Alma de Cuba，这是一家黑暗而大气的多层餐厅，提供创新的拉丁融合美食。这个受人喜爱的费城酒吧提供了很棒的tapas菜单和精心策划的工艺鸡尾酒单(由古巴这一边最好的莫吉托酒组成)，这使其工作日的欢乐时光成为这座城市的最爱之一。厨房以它的炭火烤乳猪烤肉(烤猪肉)，还有关于酸橘汁腌鱼和鳄梨酱的创意即兴表演，包括一种加了烟熏榛子的神奇鳄梨酱。