如果你想看看真正的农业旅游经营(家庭经营的农场),ton伊奇是首选。这个农场位于伊斯特拉内陆的一个多山的小村庄,不仅可以看到Čićarija山和米尔纳河谷的全景,而且还提供多汁的羊肉和土豆,在地下烤peka(一种传统的圆顶烤盖)。虽然大多数人都是为了羊肉而来,但你也应该尝试一下手工制作的意大利面、伊斯特拉熏火腿,以及以野味、松露和野生芦笋为特色的菜肴。露台是一个逗留用餐的好地方,但如果天气不好,带壁炉的质朴室内也同样舒适。一定要提前预订。

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伊斯特拉最好的农业餐厅之一

在研究伊斯特拉中北部的农业主义餐馆时,每个人都说同样的话:“你一定要去ton伊奇。”这家餐厅坐落在奥普塔利附近的山上,非常好,我们一天去了两次。这是一种简单的食物,精心制作而成。奥尔杰塔(Orjeta)和桑德罗·通伊奇(Sandro ton iki)准备最新鲜的食物——这里没有菜单,每天只有几种选择。他们什么都自己做,或者从当地采购——从奶酪和pršut(意大利熏火腿)在我们的意式杂烩盘中,到名为fuži的意大利面卷,上面放着年轻的牛肝菌和野猪酱的意大利团子。这就是午餐(外加当地的马尔瓦西亚葡萄酒和几杯格拉巴酒)。我们回来吃晚饭,吃了一份由菊苣、豆子、西红柿和胡萝卜组成的沙拉。在油里泡了七天的烤羊排非常嫩。Agroturizam ton iki在Zrenj城外的Čabarnica 42。城里到处都有它的标志。 It’s open for lunch and dinner Thursday–Sunday. I wish I could go back right now!

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