多年来，Airbnb一直在帮助人们实现意大利度假的梦想。你可以和考古学家一起探索庞贝今年早些时候，该公司也加入了进来付钱让人们去意大利一个山坡上的村庄避暑．现在，Airbnb想免费送你去意大利的烹饪学校。
庆祝…的推出爱彼迎烹饪体验这是一个在超过75个国家有3000多个厨房活动的新类别全球搜索100位崭露头角的家庭厨师．获胜者将参加美食科学大学(UNISG)将于今年6月和7月在意大利的波伦佐(位于都灵以南一小时车程的联合国教科文组织世界遗产)举行为期一周的会议。更棒的是:他们将和福桃厨师兼创始人David Chang一起学习，David Chang也带着他的母亲一起来体验。
Airbnb将选出100名申请者，他们将有机会完善自己的家庭食谱，并将其收录在Airbnb的第一本食谱中，并参加为期五天的课程，在课程中，他们将学习如何识别葡萄酒、奶酪和巧克力的味道和香气，以及可持续发展在烹饪中的重要性。从2020年6月15日、22日、29日和7月6日开始，将有四次会议，每次25人。
如何申请意大利的Airbnb烹饪奖学金
感兴趣吗?要提交申请或提名UNISG烹饪奖学金的人，请发送一篇关于您最喜欢的家庭食谱和对烹饪的热情的个人文章airbnb.com/100cooks2019年12月24日之前。
申请人必须年满18岁，并居住在以下国家或地区之一:奥地利、澳大利亚、比利时、加拿大(不含魁地海)、中国、丹麦、法国、德国、香港、爱尔兰、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、墨西哥、荷兰、新西兰、挪威、葡萄牙、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、瑞典、瑞士、台湾、泰国、英国和美国。
获奖者将由Airbnb、慢食和UNISG代表选出。
爱彼迎烹饪体验还包括什么?
烹饪学校比赛只是你现在可以报名参加的项目中的一个例子烹饪经验，其目的是暴露旅行者的传统烹饪类，膳食，和更多的来自世界各地的家庭。
平台上的一次性主机将包括的英国烘焙秀评委普鲁·利斯将于2020年1月29日在伦敦的烹饪学校向客人展示如何制作她最喜欢的家庭食谱(每人193美元)，airbnb.com)。你也可以报名参加2020年1月30日在墨西哥城Casa TEO举办的墨西哥Pujol餐厅老板恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera)举办的关于玉米的体验活动(每人21美元)，airbnb.com)。
为了创造烹饪体验，Airbnb体验与慢食，这是一个致力于保护当地饮食文化的组织，确保选择(a素食中东工作坊例如，它们是“家庭式的”，将人们与当地的食谱和传统联系起来。
“每个烹饪体验都是根据慢食启发的指导方针进行审查的。通过这个审查过程，我们已经验证了Airbnb体验的每个主人都通过他们的个人故事传达了每道菜的独特精髓，并证明了他们对所分享的美食遗产的深刻了解，”Airbnb告诉AFAR。
这一点很重要，因为虽然像当地人一样吃饭是一项令人垂涎的旅游活动，但Yelp搜索并不总是奏效。
