塑料杯吗?过于温暖的红色?Stain-inducing动荡?在飞机上喝葡萄酒可能是一种混乱的经历，尤其是当瓶子里的酒不好的时候。但不要担心。如果你需要喝一口霞多丽酒来度过飞行，几家航空公司已经扩大了他们的葡萄酒计划，以便在飞行时提供更好的选择。在这里，葡萄酒专家Bryce Wiatrak根据葡萄酒的质量、风格和地区的多样性以及额外的葡萄酒福利，对美国六大航空公司的计划进行了排名。
6.西南
我喜欢西南航空的很多东西:每个人都有两个免费的托运行李，而且，不知怎的，即使我被安排在“C”登机区，我几乎总能找到一个靠窗的座位。但你的葡萄酒计划没有发挥应有的作用。在西南航空深受喜爱的平等主义精神的影响下，这里只提供三种葡萄酒:卡梅内赤霞珠(Carmenet cabernet sauvignon)、口哨刺(Whistling Thorn)混合白葡萄酒和圣洛克(St. Roc)起泡酒——都是基本款、低成本的产品。简而言之呢?你最好点一种叫Fat Tire的比利时风格啤酒，然后用你的免费袋子带一些更好的葡萄酒到你的目的地。
5.夏威夷
与西南航空不同的是，夏威夷航空根据你乘坐的舱位来划分葡萄酒套餐。它为国际商务飞行提供最好的葡萄酒:来自新西兰的Mohua长相思和来自撒丁岛的Sella & Mosca cannonau都是榜单上的亮点——无论是飞行还是地面飞行，它们都是著名的生产商和明智的价值。国内头等舱的票价还不算太差，始终可靠的洛斯帕德雷斯红白混合酒来自帕索罗伯斯。国内主舱有五种选择:两种解百纳、两种霞多丽和一种起泡酒，每瓶187毫升或375毫升。不要担心细节——没有一个值那么多钱。
4.阿拉斯加
阿拉斯加在这份榜单上排名上升，但并不是因为船上供应的葡萄酒。主舱和高级舱都可以选择La Marca prosecco，或者华盛顿州瓦拉瓦拉独木舟岭(Canoe Ridge of Walla Walla)的红葡萄酒或白葡萄酒——可以喝，但都是些不起眼的选择。但如果你是从瓦拉瓦拉(或旧金山、圣罗莎、圣路易斯奥比斯波、波特兰、西雅图或其他23个城市)飞出去的，一整箱葡萄酒就会免费带着你飞这个特别节目专门针对29个西海岸城市-使您可以轻松地将葡萄酒后的战利品带回家。带酒坐飞机是出了名的痛苦，阿拉斯加的客服代表会帮你安全地打包酒瓶，这样你就不用担心在行李提领处会发现行李箱上滴着黑比诺了。
3.曼联
前三名都被航空公司占据，这些航空公司与葡萄酒行业的大品牌合作，挑选葡萄酒。对于美联航来说，这个人就是道格·弗罗斯特(Doug Frost)，他是少数几个通过了两项几乎不可能的测试，既能称自己为侍酒师大师，又能称自己为葡萄酒大师的人之一。可悲的是，在排名前三的航空公司中，人们的注意力似乎都集中在高级乘客身上，而对主客舱的乘客几乎没有创意。美联航的优质葡萄酒以法国为中心，混合了一些不太常见的葡萄酒产区，如加泰罗尼亚的蒙特桑特(montsant)或翁布里亚(Umbria)的托吉亚诺(torgiano)。最好的葡萄酒是为国际头等舱斟酒的，尤其是安蒂诺里(Antinori)的佩波利(Peppoli)经典基安蒂酒(chianti classico)和帕斯卡·乔利维特(Pascal Jolivet)的圣酒“Les Caillottes”。一个不错的特点是:国内经济舱的乘客可以买到半瓶，这样你就不用每次想续杯时都要通知空乘人员了。如果走那条路，我的投票是?坎布里亚的“Benchbreak”霞多丽酒，产自圣巴巴拉的圣玛丽亚谷，是我最喜欢的白葡萄产区之一。
2.捷蓝航空
Jon Bonné，前葡萄酒编辑旧金山纪事报也是最近出版的葡萄酒新规，为乘坐捷蓝薄荷(JetBlue Mint)高级客舱的旅客挑选了一份美国名酒单，每月更新一次。虽然只有五种葡萄酒可供选择，但我很乐意喝完其中任何一种，无论是在空中还是在地上。3月份的两款红葡萄酒——来自俄勒冈州威拉米特谷的伯特利高地黑皮诺和来自加州的基岩老葡萄仙粉黛——都性价比很高。搭配纽约Saxon + Parole餐厅的小食和Milk Bar的甜点，捷蓝薄荷的美食令人难以忘怀。非薄荷航空的乘客可以在南非白chenin、côtes du rhône红色葡萄酒和意大利起泡酒之间选择——这个项目没有高级产品那么令人惊叹，但比其他低成本航空公司要好。
1.δ
在所有的国内葡萄酒项目中，达美的项目以其丰富的选择和葡萄酒风格，平衡了标志性的生产商和隐藏的珍宝而明显胜出。与大多数大型航空公司一样，达美航空的最佳选择只提供给那些拥有高级座位的乘客。主客室可以选择Wente灰比诺(Wente pinot grigio)或梅洛(merlot)，两者都可以饮用，但不太令人难忘。品酒大师安德里亚·罗宾逊(Andrea Robinson)是达美航空葡萄酒项目的策划人，她的工作令人尊敬，她带着高级机票在世界上最著名的葡萄酒产区进行品酒之旅，也带着一些不太知名的名字。香槟的Charles Heidsieck、圣巴巴拉的Au Bon Climat和门多萨的Catena Zapata等坚定的生产商都有代表。如果你和我一样爱吃甜食，Robinson会在每次航班上提供两种甜酒，而大多数航空公司都不提供甜酒——通常是波特酒和苏特恩风格的选择。
值得关注的国家:美国
在聘请了侍酒师鲍比·斯塔基(Bobby Stuckey)来加快这个项目之后，美国的葡萄酒项目正在进行翻新。未来是光明的。目前，为商务舱和头等舱提供的葡萄酒都是顶级的。例如，在美国至伦敦的航线上，可以选择纳帕谷Oak Knoll区的Trefethen Estate解百纳和Domaine des Sénéchaux châteauneuf-du-pape，西西里岛的Planeta fiano和Laurent-Perrier Grand Siècle香槟。我们看看斯塔奇还有什么锦囊妙计。
好消息是什么?航空公司似乎正在密切关注飞机上提供的葡萄酒。我们要为此干一杯。
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