慈善家伊莱和埃迪·布罗德为邦克山带来了新的生命他们的“赠予城市的礼物”以布罗德博物馆．就在当代艺术博物馆的马路对面，弗兰克·盖里(Frank Gehry)的沃尔特·迪士尼音乐厅杰作隔壁，格兰德大道上有一个合法的艺术和文化排，为市中心带来了新的兴趣。
在浏览了两层楼的布罗德博物馆之后——浏览网站——比如façade，以及杰夫·昆斯、罗伊·利希滕斯坦和安迪·沃霍尔的当代藏品，在2000件策展藏品中——应该会有一顿难忘的美食。幸运的是，这个地区的餐饮也有了巨大的飞跃。这里有一些新的选择，旨在抓住你的想象力。
Otium
位于布罗德博物馆附近的主厨蒂莫西·霍林沃斯(扬特维尔的法国洗衣店前主厨)和洛杉矶顶级餐馆老板比尔·查特将于11月为博物馆开设官方餐厅。façade上有一幅达米恩·赫斯特的鱼壁画，名为“孤立的元素”，它通向一个由钢铁、玻璃、木材、铜、石头和陶瓷组成的室内室外质朴而复杂的空间，所有这些都是由当地艺术家和工匠创造的。Otium是拉丁语，意思是“悠闲的社交活动”。绿色城市农场(Green City Farms)在餐厅屋顶的垂直花园将种植香草、蔬菜和可食用花卉，这些植物将大量用于当季菜单上的大饼、羊排和整鱼。
希望南大街222号OtiumLA.com
尼克+史戴菲
这家现代牛排餐厅的概念刚刚由主厨Joachim Splichal和Patina餐厅集团重新开放。28天干式陈酿的美国农业部上等牛排和令人叹为观止的战斧肋排又回来了，比以往任何时候都好，都是在橡木和豆科植物上烤的。如果你的团队人数较多，你可以一边预订烤乳猪或科罗拉多羊腿，一边细读全球500多个品牌的酒单。其他的肉食美食有黑安格斯牛肉和和牛，但一定要先品尝生蚝、海鲜鸡尾酒和贝类拼盘。
南希望街330号/ (213)680-0330
小巴黎
这家新的法式小酒馆最近由餐厅老板Fanny和David Rolland在历史中心开业。位于隔壁霍华德格里芬画廊位于埃尔多拉多大楼内的这座建于1913年的两层宝石被列入国家历史名胜名录，曾经是演员查理·卓别林的家。这个空间仍然保留了许多原始的柱子、金箔和铁制品，并增加了圆形枝形吊灯，照亮了巴黎的黑白摄影。菜单上有经典的法国菜:克鲁克先生、鞑靼牛排、勃艮第蜗牛、frisée沙拉、培根、土豆和荷包蛋。不要错过鸭鹅肝酱，它与来自马里布葡萄酒的维欧尼酒完美搭配，由一位法国酿酒师在加州生产。春街418号/ (213)217-4445
BierBeisl Imbiss
主厨Bernhard Mairinger来自萨尔茨伯格郊外，他最初在比弗利山庄开了一家高级餐厅。然而，这家奥地利餐厅更偏向于休闲。décor的设计初衷是像一个奥地利的酒窖，但它充满了洛杉矶的风格，比如用DTLA青年旅社的旧篮球场做成的桌面。来自奥地利的两位烘焙大师制作自制面包、面包卷、糕点和广受欢迎的巴伐利亚咸椒盐卷饼。他们有9种桶装进口啤酒和一种自有酒标。试试他们自己的Grüner Veltliner，这是脆皮小牛肉炸肉排、猪油土豆沙拉的完美搭档，还有从Käsekrainer到Weisswurst的香肠样品。春街S 541号/ (213)935-8035
克利夫顿的自助餐厅
克利夫顿餐厅(Clifton’s)可能是市中心几十年来最受关注的翻新项目，它已经重新开业，带来了大厨杰森·富利洛夫(Jason Fullilove)设计的高档餐厅和怀旧餐厅。这个三层楼的场所最初建于1935年，但现在包括五个酒吧和一个充满动物标本的引人注目的中庭。当你端着一盘烤火鸡、满是肉汁的土豆泥、华尔道夫沙拉和一份果冻的时候，不要让毛绒熊或水牛吓到你。在出去的路上，在出口附近的磨坊面包店买一杯神韵咖啡。南百老汇648号/ (213)627-1673
破碎的西班牙
厨师雷·加西亚(Ray garcia)也是几个街区外休闲餐厅B.S. Taqeuria的创始人，他的最新概念“破碎的西班牙语”(Broken Spanish)很大程度上受到了他拉丁血统的影响。厨师以一种提升的扭曲重新创造了传统美食，在菜肴中明确定义，如羊脖子玉米粉蒸肉，国王牡蛎蘑菇，和瓦哈卡queso。菜单上其他值得注意的菜品包括牛尾玉米粉饼配芭蕉和辣椒，辣味玉米饼配土豆和羽衣甘蓝，但迄今为止最受关注的菜品是玉米饼配上一小杯打过的carnitas脂肪，你可以用大量的梅斯卡尔和龙舌兰鸡尾酒来冲淡它的浓郁。南花街1050号/ (213)749-1460
Barcito
非常适合在前或后格莱美博物馆访问或洛杉矶的生活Barcito是Grand Avenue附近一家热闹的阿根廷风格酒吧。老板安德里亚·博根(Andrea Borgen)在童年的夏天去布宜诺斯艾利斯看望她的祖父母，行政总厨查克·阿贝尔(Chuck Abair)制作的菜肴也受到了这种影响。手指食物的亮点或“皮卡达”(picadas)包括烤山羊奶酪和脆面包上的烤柠檬波伏莱塔(provoleta)，或加开心果香蒜酱的乳清干酪土豆饺子。平底锅上的Plancha菜有烟熏辣椒蒜味虾和土豆泥，当然还有内部烘焙的各种肉馅卷饼。这家餐厅还生产自己的白葡萄酒和红葡萄酒，这些混合葡萄酒来自帕索罗伯斯，每瓶都是单独大小的。西12号403号th街/ (213)415-1821
