这就是世界各地早餐的样子

正确的一天开始取决于你在哪里醒来。在世界上的一些地方，早餐意味着热汤或冷盘;在其他国家，它是一种简单的糕点或粥。有些地方认为一天中的第一顿饭是最重要的;其他国家则可以完全废除它。这是25个不同国家的早餐。

火鸡

晚餐:kahvalti

Kahvalti这顿传统的土耳其早餐是土耳其人起床的最佳理由。这款令人难以置信的甜点(见上图)包括面包、柔软的奶油奶酪、橄榄、西红柿、黄瓜、辣土耳其香肠，以及一系列果酱、果酱和蜂蜜。不要错过menemen美味的煎蛋，当然还有这个国家著名的茶和咖啡。

阅读更多:Shahnaz Habib在2015年5月号上写道这是一封写给传统土耳其餐的情书．

哥斯达黎加

这顿饭是加洛平托

进入的最好方法对于维达精神哥斯达黎加就是用一大盘红豆饭．这道炒饭和豆子的菜肴是用红辣椒、香菜、洋葱和少量的该国招牌酱汁烹制的，莎莎Lizano．配上鸡蛋、牛油果、大蕉或奶酪，圆形的gallo pinto看起来和它的名字——斑点鸡——可爱地相似。

找到它:加洛平托在这个中美洲小国随处可见。任何酒店、餐厅或路边小吃店的菜单上都可能有它——你遇到的每一种版本都值得一试。

瑞士

晚餐:什锦麦片

理想的瑞士早餐包括牛奶或酸奶什锦麦片，新鲜水果，茶或咖啡。虽然经典的早餐麦片在世界各地都很受欢迎，但它实际上起源于瑞士1900左右。这道健康、新鲜、清淡的菜肴通常由生燕麦片制成，有时会在果汁或水中浸泡一夜，然后与其他谷物、新鲜和干果、种子和坚果混合。

让它:这道健康、有益健康的美食在家就能轻松做，多亏了该国外交部的分享经典食谱．

马来西亚

这顿饭是什锦饭

由于这个国家多民族的影响，马来西亚拥有一系列的早餐选择，有印度的、中国的或西方的根源，但一天最好的方式是坐下来吃一盘椰浆饭这是一道国菜。传统的做法是用香蕉叶包裹或上桌(这使它成为一种完美的便携餐)，咖喱饭由一堆浓郁甜美的椰子饭组成，配以凤尾鱼、黄瓜、烤花生、煮熟的鸡蛋和辛辣的马来西亚辣酱。

阅读更多:马来西亚的早餐当然是一件值得大书特书的事情，但所有其他的餐点也是如此。在我们2017年5 / 6月刊的一篇特稿中，作家弗朗西斯·林(Francis Lam)跟随旧金山厨师阿扎丽娜·欧珀(Azalina eope)欧洲祖国的街头美食之旅．

澳大利亚

餐点:咖啡加水果，什锦麦片，或者一份完整的英式早餐

是的，澳大利亚人喜欢他们的维吉麦酱和面包，但它不再是早餐桌上的骄傲和快乐。如今，咖啡让澳大利亚人的早餐真正令人难忘。这个国家对自己的咖啡文化非常自豪，没有一杯馥芮白(澳大利亚版的拿铁)或一杯长杯黑咖啡(一种更浓郁、更浓郁的美国咖啡)，早餐就不完整。你还会发现大量的新鲜水果，冰沙，健康的什锦早餐，作为周末的款待，也许是一顿令人兴奋的全套英式早餐。

阅读更多:扁平的白色，长款的黑色，还有更多——这可能会让人困惑。我们把一个教你如何在澳大利亚点咖啡，并真正得到你想要的咖啡．

中国

晚餐:点心

在中国，真正的早餐可能很简单，但早在其他国家梦想把早餐变成午餐之前，中国就已经掌握了早午餐。点心煎饼是世界各地唐人街的主食，通常在上午晚些时候供应，包括各种馒头、饺子、米粉卷、粥、面汤、粘皮鸡肉和炸蔬菜。无论你是去餐厅吃全套点心，还是在小旅馆或朋友家安静地吃一顿，你在中国的一天都将以多种小口味的大口味开始。

找到它:下次中国之行有这么多点心可供选择，简直让人眼花缭乱。在上海试试林恩，或到我们的任何一间餐厅查看菜单那个城市最受欢迎的餐馆．

瑞典，丹麦和挪威

餐点:开口三明治

北欧国家是开放式早餐三明治艺术的专家。面包上涂满了各种酱料，从软奶酪到蛋黄酱再到果酱，然后再加上腌鱼、冷切肉、奶酪、蔬菜和/或煮熟的鸡蛋。在瑞典预计会看到filmjolk这是一种酸乳制品，也可以放在早餐桌上kaviar(鱼子酱)和大量的新鲜浆果，如云莓或越橘。在丹麦，三明治的基础可能是黑麦面包，再加上挪威三明治lefse扁面包通常有Gjetost奶酪。

找到它:在北欧国家寻找一顿传统早餐?从我们的瑞典人最喜欢吃的地方和丹麦最适合吃smørrebrød的地方．

法国，西班牙和意大利

餐点:咖啡和一份糕点或吐司

另外三个国家对一天的第一顿饭有着相似的看法，法国、西班牙和意大利不同意早餐是一天中最重要的一餐的观点。早上一杯咖啡是必不可少的但通常不需要额外的食物。在巴黎(或罗马,或马德里)，就像当地人一样，从清淡的开始——巴黎café的牛角包配咖啡，意大利的卡布奇诺脆饼，或者西班牙café con leche的番茄橄榄油吐司。你会想在午餐和晚餐时为丰富的菜肴留点空间。

阅读更多:就像在澳大利亚一样，在欧洲点咖啡可能充满了不确定性。这不仅与顺序本身有关，还与你如何吸收有关。请在我们的在欧洲正确点咖啡的指南．

联合王国

这顿饭:全套英式早餐

没有什么早餐比英式早餐更出名或更令人生畏了。典型的英式早餐只吃排骨，包括鸡蛋、香肠、厚切培根、豆类、蘑菇、吐司、煮熟的番茄，也许还有血肠。哦，当然，还有一杯(或一壶)茶。我们保证它会让你一直吃到午餐!

找到它:伦敦到处都是世界级的餐厅，是美食爱好者的城市，而且很难出错。但如果你对自己的选择感到胆怯，可以考虑像厨师一样探索这座城市。

希腊

晚餐:酸奶加坚果和蜂蜜

早餐端了进来希腊可能包括煮鸡蛋、冷盘、糕点、羊乳酪面包、西红柿和橄榄油，但酸奶会让你想要更多。浓稠、浓郁、奶油状的希腊酸奶搭配坚果和蜂蜜，平衡了酸奶的味道，为一天的开始创造了完美的开端。

找到它:你住的酒店可能会在早上提供一顿丰盛的晚餐，但你应该能在任何地方找到好的酸奶，从五星级酒店到最简陋的住宿加早餐。你甚至可以在当地的市场上买到必需品，自己做早餐。

日本

餐点:传统的日本早餐

完整的传统日本早餐本身就是参观这个国家的一个原因，它的特色是许多小菜的平衡，包括味增汤、蒸白米饭、腌制蔬菜、鱼或豆腐、粘稠的发酵大豆和干海藻，所有这些都伴随着绿茶。

让它:AFAR高级编辑Katherine LaGrave仍然梦想着shiozake这是她在最近一次旅行中吃到的日式咸鱼。她为这道菜提出了一些食谱在家创造东京一天的指南．

肯尼亚

饭:chai和mandazi或uji

最好的早餐肯尼亚如果没有一杯浓郁香甜的印度茶，那就不完整了。不要在这里到处都能找到的全套英式早餐，而是用茶来搭配里头这是一种用高粱或小米熬成的浓粥，传统上放在葫芦里吃，你也可以去街边小贩那里买mandazi-蓬松的金色东非甜甜圈，一边等一边炸。

阅读更多:肯尼亚不仅仅是狩猎之旅。下次旅行时，在内罗毕待上一段时间。一旦你吃饱了你的曼达兹，了解更多关于为什么这个艺术和设计的天堂我们最喜欢的非洲城市之一．

巴基斯坦

晚餐:鸡蛋、咖喱和大饼

早餐,或者nāshtā在巴基斯坦，鸡蛋和面包在全国各地都不一样，但你通常会找到鸡蛋和不同的面包烤肉或帕拉(用平底锅煎的无酵大饼)，还有蔬菜咖喱、一系列酸辣酱和辣酱。在周末和特殊场合，留意一下halwa宫或者是未经发酵的炸面包，配上一盘甜小麦粉和鹰嘴豆土豆咖喱。你会知道在外面排队的地方能找到最好的哈尔瓦布里。

阅读更多:计划一次美好的nāshtā旅行可能会让人不知所措，但我们采访了这家旅游公司的创始人兼董事总经理Jonny Bealby野生的前沿他自1996年以来一直访问该国，以创建一个如何规划你的第一次巴基斯坦之旅．

阿根廷

晚餐:café con leche and medialunas

因为在阿根廷晚餐吃得很晚，所以早餐是相当简单的café con leche(加牛奶的咖啡)，橙汁，吐司或羊角面包之类的东西medialunas．如果你想换个口味，你可以把café con leche换成maté-a当地流行的高咖啡因茶，或者把medialunas换成其他更甜的阿根廷糕点facturas．不管怎样，在阿根廷的早晨，少即是多。

阅读更多:凭借其文学史和众多舒适书店以及cafés，布宜诺斯艾利斯是爱书者梦寐以求的目的地．你可以用早晨的月夜打开你的书，然后继续从café跳到café，直到这座城市传奇的夜生活点亮。

缅甸

餐点:鱼板面

缅甸的标志性早餐，mohinga也是这个国家的国菜。这种令人舒心的汤以鱼汤为底，加入米粉、柠檬草、生姜、洋葱和鹰嘴豆粉，有时上面还会放上炸油条、鹰嘴豆碎或煮鸡蛋。虽然你可能会爱上每天的鱼汤，但其他的早餐选择包括粘炒饭和煮黄豆和面条沙拉，而且你总是能找到一杯绿茶。

阅读更多:在我们2012年10月刊中，作家马特·格罗斯探索了缅甸的美食场景，早上从莫hinga出发，然后继续前行。

埃及

这顿饭:富尔梅达梅斯

埃及人的早餐富尔梅达梅斯经受住了时间的考验。这道土菜据说可以追溯到古埃及，是用蚕豆炖煮一夜，并加入孜然、欧芹、洋葱、柠檬和红辣椒调味而成。它有冷热两种口味，通常配上煮熟的鸡蛋，再配上一块埃及皮塔饼。

让它:这道经典菜肴有无数种做法。我们喜欢附带的详尽解释这是地中海菜的食谱，作者是埃及出生的美食博主苏西·卡拉德谢赫(Suzy Karadsheh)。

菲律宾

大餐:有水果、面包、丰盛的米饭或香肠

早餐通常是一天中最丰盛的一餐菲律宾通常包括水果，Pan de sal(丰富的酵母卷)，以及丰盛的米饭，如炒饭和小香肠longganisa，或其他一些米饭和肉的组合，如tapsilog肉干和煎蛋配米饭。

阅读更多:早餐只是菲律宾美食的开始，就像这里列出的许多国家的美食一样。认识一个还有一些你需要尝试的菲律宾菜感谢阿曼多·利亚特科的主厨离岸价在布鲁克林。

波兰

这顿饭是kanapki

早餐波兰,或śniadanie，特色是开面三明治，kanapki．在各种形状和大小的面包和面包卷上——从传统的黑麦面包到软的、热的或脆的面包卷——三明治配菜的范围似乎无穷无尽:冷切、肉酱、熏肠、软奶酪和硬奶酪、西红柿和鸡蛋炒香肠或煮软的。但是，尽管有各种各样的可能性，早餐通常被视为一个慢下来的机会。毕竟，一个又一个关卡创造完美的三明治是需要时间的。

找到它:kanapki更多的是一种家常菜，在你的酒店菜单上可能有，也可能没有。但如果你住在小一点的住宿加早餐酒店，甚至是Airbnb，你很可能会遇到这种情况。

俄罗斯

餐点:卡沙、布林尼或雪尔尼基

在俄罗斯，人们不吃早餐，或将就着快速吃奶酪或香肠开放式三明治，这并不罕见。但如果你有更多的时间来享受早晨，你可能会发现自己沉溺于卡沙，粥由不同的谷物制成的粥，或由荞麦、燕麦片或小米制成的粥，通常与牛奶一起煮周末的晚餐可能会有点甜，像薄饼一样，配着果酱、甜炼乳、美味的雪尔尼基或白软干酪饺子吃。

阅读更多:不熟悉俄罗斯菜?让安雅·冯·布莱姆森指引你莫斯科革命性的美食景象在我们2017年5 / 6月刊的一篇特稿中。

委内瑞拉

晚餐:玉米饼

委内瑞拉就业既是国菜，也是全国最受欢迎的早餐。在其他国家，玉米饼和面包一样用途广泛，大多数人的正餐都有玉米饼。作为早餐，扁平的玉米蛋糕要么油炸要么烘焙，然后像皮塔饼一样切开，里面填上熟奶酪和炖鸡肉或猪肉。

阅读更多:在2009年10月的AFAR杂志上，我们让弗兰克·维维亚诺出其不意地去了委内瑞拉在那里，他了解到当地人对玉米饼的热爱。

越南

晚餐:越南河粉

越南河粉，一种米粉加肉汤，是最完美的越南早餐，它既能让你在一上午的观光中精力充沛，又不会让你慢下来。诚然，你可以发现这道菜全天供应，因为它是游客们很受欢迎的午餐和晚餐菜肴，但最好的越南河粉是在早上的街头摊贩那里，他们熬了一晚上的骨头汤，足以满足顾客整个上午的需求。如果你不喜欢汤，其他美味的越南早餐包括粥，米粥和op-la煎蛋和猪肉，配上松软的越南法棍面包片。

阅读更多:越南河粉已经成为一种非常著名的越南美食，但这个国家有许多值得注意的面食，你可能知道。在我们2018年3 / 4月刊上，大卫·法利在河内的面馆里寻找cha ca，姜黄鱼，在我们2012年5月6日的那期，他为了揭开会安著名的神秘面纱巴勒面盘．

本文最初于2017年1月在线发表;它于2020年5月18日更新，以包括当前信息。

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