3个来自悉尼的周末度假

虽然悉尼有很多事情可以做，但游客们可以在城市范围外冒险探索。不知道去哪里?从澳大利亚悉尼的这三个轻松的周末度假开始吧。

豪勋爵岛

豪勋爵岛上只有400个旅游床位，这意味着你在这个被联合国教科文组织列为世界遗产的火山岛屿上永远不会感到匆忙或拥挤。岛上70%以上的面积是永久保护的公园保护区，周围的海洋也被保护为海洋公园。简单地说，豪勋爵岛是一个环境奇迹。联合国教科文组织赞扬关于它的“在一个小范围内的壮观和风景优美的景观的异常多样性，包括陡峭的山坡，环绕泻湖的宽阔的弧形山丘，”世界上最南端的珊瑚，以及一些世界上最稀有的鸟类——首先。

住在哪里

就在老定居点海滩的后面，肯西亚棕榈树(岛上的主要出口产品)和榕树的树冠下Arajilla撤退这是一个全套的水疗胜地，也是岛上最可爱的住宿地点之一(欢迎6岁以上的孩子)。尽管豪华五车二小屋给它一些竞争;旅馆也有一个演变可持续发展政策承诺恢复该地区的野生化，并与当地社区密切合作。

要做的事情

除了关掉手机(这里没有服务)，徒步平静地探索海滩、灌木丛和山峰，同时注意濒危和特有物种之外?或者浮潜和水肺潜水?或者骑车穿越雨林?试着读一本书。打个盹。边喝咖啡边和当地人搭讪。

豪勋爵岛离悉尼有多远?

它在悉尼东北方向有两个小时的飞行距离，但它也在一个偏僻的地方，这意味着飞往这个孤岛的航班会发生大多数天。给自己预留一些缓冲旅行时间，提前预订机票和住宿，预计到那里的往返费用会相当可观(600澳元起，约合475美元)。如果可以的话住四晚。-Laura Dannen Redman

蓝山国家公园

大蓝山世界遗产区以笼罩在该地区的蓝色烟雾命名，这与大量桉树的油滴有关。大蓝山世界遗产区占地250万英亩，由砂岩峡谷、悬崖和高地组成，向西仅几小时车程悉尼．的蓝山这里拥有丰富的自然和文化价值，从土著岩画洞穴和早期工业遗迹，到珍稀动植物，包括光滑的黑色凤头鹦鹉和沃勒米松，沃勒米松是一个2亿年前树木家族的后代。

要做的事情

如果想徒步一天，没有比国家山口更好的地方了，在这里可以看到深深的峡谷和三个瀑布。冒险家也可以攀岩，滑翔，骑山地车，或忍受28英里的六英尺轨道。

住在哪里

阿联酋航空沃尔根谷One&Only对于那些喜欢一点点放纵的人来说，这是终极的荒野逃避。这个注重环保的度假胜地只占蓝山7000英亩自然保护区的1%。室内室外游泳池和壁炉是所有40间独立套房的标配，其中包括用于观赏野生动物的双筒望远镜。

查尔斯·达尔文在1836年参观了沃尔根谷。在日落之旅中，室内导游会帮你找到令博物学家着迷的小袋鼠和袋熊。温泉疗法使用当地的原料，如金合欢籽和桉树。最近任命的行政主厨James Viles(新南威尔士州的Biota Dining)将他对当地农民和种植者的承诺，区域和季节性植物，以及创新的现代技术带到厨房。

蓝山离悉尼有多远?

新南威尔士州城际列车大概两小时就能到，或者你可以开车90分钟到。计划住一到两晚。-珍·墨菲和瑟琳娜·雷纳

猎人谷

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区，其历史可以追溯到20世纪20年代，在新冠疫情期间，由于其靠近悉尼，以及赛美蓉和设拉子的明星典范，它变得更加受欢迎。旅行顾问玛丽安·古贝丽娜是设计旅游组,一个SmartFlyer她花了25年时间往返于她父母在猎人谷的房子之间:“我看着我的孩子们在农场里从婴儿长大成人，花了很多周末和学校假期喂农场动物，收获葡萄和橄榄，骑四驱车。”她在下面推荐了如何在亨特享用美酒和美食。

住在哪里

“我最喜欢的是构成宾馆最近，它完成了为期18个月的大规模翻修。这是一个令人难以置信的地方，有很多空间，冬天的火坑，一个网球场，整个景观中都有美丽的袋鼠雕塑。这里有一个带明火的欢迎酒吧和休息室，还有一个很棒的餐厅，Eremo，提供美味的意大利食物。预订四间卧室的小屋，非常适合想要分离和隐私，并使用度假村设施和餐厅的较大朋友团体或家庭。

“另一个我喜欢的是斯派塞葡萄园庄园这是一家12间套房，仅供成人入住的精品酒店，绝对是浪漫周末的完美选择。预定11号房间，一楼的豪华水疗套房，非常私密，有一个可爱的小庭院。套房都有带壁炉的客厅，一个美丽的空间来放松和放松一杯葡萄酒和当地的农产品，奶酪，和熟食。另一个亮点?Botanica餐厅的现代澳大利亚美食。他们有一份令人难以置信的酒单，但专门为这家酒店生产的rosé葡萄酒是一种特殊的待遇。”

去哪里喝酒

Guberina最喜欢的酒庄是奥黛丽威尔金森它坐落在山顶上，而且非常现代Brokenwood葡萄酒．这两者相辅相成，是周末探索猎人的完美补充——你可以在布罗肯伍德的高科技尖端设施中了解奥黛丽·威尔金森150年的历史。

“奥黛丽·威尔金森餐厅可以安排私人品尝，我最喜欢的体验是野餐。你可以在博物馆里漫步，品酒，然后拿一瓶你最喜欢的葡萄酒和一个带野餐毯子的野餐篮。然后，在270英亩的土地上选择您的位置，享受葡萄园的景色。

在布罗肯伍德，你可以从私人品酒室或观景台的玻璃窗后，看到酒庄的地板是如何运作的。那是个吃午饭的好地方，还有菜单Cru酒吧+食品储藏室是为分享家庭风格而设计的:想想柴火披萨、熟食拼盘、馅饼、烤面包片(在澳大利亚是烤三明治的意思)和糖果。我为布罗肯伍德一家新餐厅的开业感到兴奋。

“大多数酒庄都引入了预订要求，我曾看到客户在没有预订的情况下被拒之门外。所以计划好你的行程很重要。餐厅应该在预订住宿的同时预订——好的餐厅座位非常有限，而且会提前几个月预订出去。”

去哪里吃饭

“你不能打败Oishii日本料理和泰国料理的混合;它新鲜、快速、简单。如果你在寻找特别的东西，我推荐你小酒馆风车式的这里是白天观赏美景的最佳时间。我也喜欢缪斯的餐厅这是一个屡获殊荣的澳大利亚景点。经验值有创意又美味，只在晚餐时开放。坐在吧台前，一边与厨师弗兰克·弗克纳(Frank Fawkner)和他的团队互动，一边欣赏厨房里发生的事情。”

猎人谷离悉尼有多远?

据介绍，从赛斯诺克/猎人谷葡萄园(Cessnock/Hunter Valley Vineyards)出口标志走到赛斯诺克，沿M1高速公路从悉尼向北行驶两小时即可到达这个葡萄酒产区参观新南威尔士州。目标是至少住两晚。——玛丽安·古贝丽娜告诉安妮·菲茨西蒙斯。Guberina分享美食、旅行、建筑和设计Instagram上的照片．

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